要做出白色的鲫鱼汤,可以按照以下步骤进行:
材料:
- 鲫鱼1-2条
- 姜片3-4片
- 料酒1汤匙
- 鸡蛋清1个
- 鸡汤500ml
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
步骤:
1. 鲫鱼去鳞,清洗干净后切成两段,将姜片敲碎备用。
2. 将鲫鱼放入一个容器中,加入料酒,用手轻轻搓洗鲫鱼的身体和肚子,然后用清水冲洗干净血水。
3. 在一锅热水中加入一些盐和姜片,将鲫鱼放入水中焯水,焯水时稍微用勺子轻轻翻动鱼身,煮3-5分钟,捞出备用。
4. 另取一锅,倒入鸡汤,将焯水过的鲫鱼放入锅中,加入姜片,用中小火慢慢炖煮10-15分钟,期间用勺子撇去汤面上的浮沫。
5. 煮好的鱼汤中加入适量盐和白胡椒粉调味,根据个人口味调整,煮沸后关火。
6. 在一碗中打入鸡蛋清,加入适量食盐,用筷子搅拌均匀。
7. 将炖好的鱼汤慢慢倒入碗中,同时用另一个勺子搅动汤面,将鱼汤缓慢倒入碗中可以使鱼汤更加均匀,同时也能使汤面更白。
8. 最后撒上一些葱花作为装饰,即可享用到白色清淡的鲫鱼汤。
本文转自:新华网 11月26日,在南县武圣宫镇太白洲村,菜农在采收榨菜(无人机照片)。,结算价为465.68元;
,另外,多家企业表达了认购意向,意向认购量约4万吨。
于是,小舒在某生活类社交平台上与另一位网友拼单购买了一张自助餐年卡。, 本文转自:深圳特区报 深圳特区报讯(记者 方慕冰)日前,海关总署官方信息平台“海关发布”显示,2022年“中国外贸百强城市”正式揭晓,深圳位居榜首,广州、东莞、珠海、佛山分列第五、第八、第九、第十二位。